减肥

谁说减肥不能吃猪肉的,照着方法正常吃!

爱美的人越来越多,爱健康的人也越来越多,所以健身的队伍日益壮大。我们都知道,健身减肥的人是非常注意饮食的,他们也会有自己的健身食谱,而这里面通常看不到猪肉。有些朋友就困惑了,健身食谱里为何几乎没有出现过猪肉,健身人群真的要对猪肉避而远之吗?

今天这边文章,我们就展开这个话题,讲讲猪肉的营养价值,健身减肥的人能不能吃猪肉,应该如何吃猪肉。

为什么健身食谱里面没有猪肉?

 

首先,我们来解决健身食谱里面为什么没有猪肉的问题。这要从健身的起源说起,健身兴盛于美国,各种食谱、健身计划,都是从美国流传出来的,所以健身食材也是和美国的日常饮食息息相关。美国也是多种族国家,其中伊斯兰教对猪肉的观念,多少还是会影响西方人的。

另外,在国外,猪肉通常被作为午餐肉、香肠、培根、火腿等对健身减肥人士来说非常不健康的垃圾食品。所以,当然不会被挑选为健身食材了。

猪肉的营养价值

 

了解清楚为什么健身食谱里面几乎没有出现过猪肉,就继续来聊聊猪肉的营养价值能不能与牛肉、鸡肉媲美。

1、一百克瘦猪肉

蛋白质20克、脂肪6.2克、碳水化合物1克、热量143千卡

2、一百克鸡胸肉

蛋白质19.4克、脂肪5克、碳水化合物2.5克、热量133千卡

3、一百克瘦牛肉

蛋白质20.2克、脂肪2.3克、碳水化合物1.2克、热量106千卡

综上对比数据可以看出来,三者蛋白质的含量几乎是一样。但猪肉和鸡胸肉的脂肪含量确实比牛肉要高一点,但是难道你们增肌不需要摄入脂肪吗?

健身期间,如何合理的吃猪肉

 

前面做了对比,得出蛋白质含量几乎相同。但脂肪含量又相差挺大,健身人士真的无缘于猪肉吗?

其实,健身的人完全可以吃猪瘦肉的,经过炖煮的猪肉,脂肪含量还会降低一点的,而且猪肉含有丰富的维生素B,还能提供人体必需的脂肪酸。而且我们都知道,猪肉的价格低一些,所以还是有性价比优势的。那这猪肉该怎么吃,也是一个问题。

在这里,建议是减脂时期吃一些优质的猪瘦肉;而增脂时期,加一块带有肥肉的猪扒,也是不错的选择。还有,水煮的猪肉真的比牛肉好嚼一些,起到了避免咬肌变大的作用。脂肪这个问题,计算好摄入量,也是可以很好的控制的。

千万不要问猪肘子、五花肉、红烧肉这些能不能吃,你们心里应该有谱。不管是什么样的肉,如果是高油、盐、糖的煮法,都建议远离!

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